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Collège le Point du Jour AUNEUIL |
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"Application cantine (repas, qualité nutritionnelle, déchets)"
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Département : Oise
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Thématiques :
Alimentation
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DESCRIPTION DU PROJET Les élèves ont constaté qu’en fin de service, ils n’avaient plus forcément de choix et que certains collégiens jetaient beaucoup de nourriture. Ils comptent donc proposer un dispositif pour que les collégiens puissent réserver leurs repas via une application. La quantité de déchets et la qualité nutritionnelle du repas seront aussi disponibles. Le cuisinier a accès aux commandes des élèves et cela permet de préparer au plus juste afin de limiter les déchets alimentaires rejetés et le gaspillage alimentaire. |
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Qu’est-ce que cela apportera à l’humanité, à la planète ? Cela doit permettre au collège de lutter contre le gaspillage alimentaire, limiter la quantité de déchets et d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas des collégiens. |
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EN QUOI CELA EST-IL INNOVANT ? Certains établissements ont déjà proposé des applications pour réserver des repas en lycée, d’autres écoles sensibilisent les écoliers à leurs déchets en les pesant à la cantine. Nous proposons donc d’essayer de coupler les deux, d’informatiser la pesée, de leur donner un indicateur de « réussite » sur leurs rejets et d’informer les élèves de la qualité nutritionnelle de leur repas. |
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